Словарь употребляемых терминов

Out of stock
Отсутствие или недостаточное количество продукта в месте выкладки/месте хранения.
SKU — sales key unit
Идентификатор товарной позиции, ассортиментная позиция (единица одной товарной группы, марки, сорта в одном типе упаковки одной ёмкости). Используется в торговле для отслеживания статистики по реализованным товарам/услугам.
Другими словами — это единица продаж, сколько штрих-кодов.
Гипермаркет
Более 5000 кв.м., комбинированный магазин, реализующий широкий ассортимент продовольственных и непродовольственных товаров методом самообслуживания. Предполагает обеспечение всех потребностей клиентов за одно посещение.
Дискаунтер
До 300 кв.м., преобладающая форма торговли — самообслуживание.
Дополнительное место продажи
Дает покупателю еще один шанс увидеть и выбрать товар. Особенно эффектно дополнительные точки действуют, располагаясь по внешнему периметру торгового зала (где проходит 80% покупателей), а также около касс.
Золотая полка
полка на уровне взгляда покупателя (на высоте от 1,2 м до 1,7 м). Подробнее о золотой полке.
Золотой треугольник
Площадь, расположенная между входной дверью, кассой и самыми ходовыми товарами в магазине.
Мерчендайзинг
Это комплекс мероприятий, производимых в торговом зале, направленных на увеличение продаж и продвижение того или иного товара, марки, вида, упаковки с помощью специального их размещения, оформления пространства магазина и витрин для того, чтобы дать покупателю максимум информации о товаре. Узнайте, что такое стандарты мерчендайзинга в нашей статье.
Основное место продажи
Место в точке, куда потребители приходят за товаром, когда его покупка запланирована.
Супермаркет
От 500 до 5000 кв.м., преобладающая форма торговли — самообслуживание. Крупные магазины с широким ассортиментов как продуктов питания, так и других товаров повседневного спроса (доля бытовых товаров не менее 20-30% от общей).
Фейсинг
Это единица продукта, выложенная на полке фронтально, лицевой стороной к покупателю. Если одна SKU выставлена в количестве 4 шт., значит фейсинг этой SKU равен 4.